年初二：焼きそば

年少時父母親逢年初二大清早便預備好開年飯，一家人吃飽了他們才出去幹活，後來嫌幾隻小鬼吃得垂頭喪氣，沒有半點歡顏，才改在晚上吃。

母親大人年初一和二不准任何人掃地，總把掃帚藏起來，我們卻有辦法把它找出來，待父母親回家前才放回原位，現在回想起來，也不知過去這麼多年，有沒有掃走父母親的好運。

今早起來，寒冷依然，幸好不用外出。

今天做的是焼きそば（炒麵），記憶中以前曾介紹過。

材料：椰菜、牛肉、炸魚片、焼きそば

椰菜切絲炒至半熟、牛肉切片醃好、炸魚片切絲、蔥切粒

依包裝袋上的製法

不消十分鐘便完成

整天在家看影碟、讀雜誌，閒來沏一壺好茶、喫瓜子，享受難得的清靜優遊。

晚上，到大埔墟吃了熱騰騰的煲仔飯。


這晚會躲在暖洋洋的被窩內，繼續看影碟。