在 Facebook 看到一張很可愛的照片
願與所有愛貓朋友分享
願與所有愛貓朋友分享
人們常說：CAT WALK
其實仲有一樣叫做 CAT TALK ~
其實仲有一樣叫做 CAT TALK ~
【Source : Go123Go】
2012年7月15日星期日
索償事件簿【第 1,600 篇】
早前在日本阿馬遜訂購白豬仔時，還一併訂了兩個頗昂貴的手造蚊遣り器，第一次訂購易碎品，卻完全沒有考慮到安全運送的問題，收到兩件支離破碎的東西時，才驚覺自己犯了嚴重的疏忽。
 |  |
美濃焼 夏の風物詩 縦型蚊遣り器
仲良（なかよ）しかえる JPY2,850
仲良（なかよ）しかえる JPY2,850
 |  |
美濃焼 縦型蚊遣り器
窓からネコが顔を出してます 福猫 JPY3,000
窓からネコが顔を出してます 福猫 JPY3,000
雖然供應商聲稱因環保理由已盡量減少包裝物料，這兩個蚊遣り器的包裝實際比白豬仔更嚴謹，真的很難理解為甚麼會破損到這種程度。當時，我也不能肯定責任誰屬，雖然貨物是從日本阿馬遜購買，付運來港的卻是一間中介公司，假如兩間公司也不肯承擔負責，我也沒有辦法。加上供應商繕明如有問題須在收貨後 7 天內提出，但當時已超過兩個星期，感到有點無助。曾經想過自行把它們修復（當然不可行），但仔細考慮後，覺得它們價格不便宜，絕不能眼睜睜的讓它赴諸流水，最後決定儘力爭取賠償。
第一時間利用日本阿馬遜的平台聯絡供應商，投訴收到破爛的貨，根據遊戲規則，供應商必須在 3 個工作天內回覆，而一般他們會在 24 小時內回覆云云。
等了一個星期，對方仍是音訊全無，於是我直接向阿馬遜投訴，幾天後，收到阿馬遜電郵說供應商已把兩件貨品的貨款完完整整地退回我的信用卡戶口，坦白說，我是有點措手不及。
其實整個投訴程序相當簡單，除了第一次發訊息給供應商時需輸入文字，之後的投訴表格均是選擇題，連照片也沒有上傳；當時以為還要多溝通幾遍，怎料對方馬上退款，真是喜出望外。
等了一個星期，對方仍是音訊全無，於是我直接向阿馬遜投訴，幾天後，收到阿馬遜電郵說供應商已把兩件貨品的貨款完完整整地退回我的信用卡戶口，坦白說，我是有點措手不及。
其實整個投訴程序相當簡單，除了第一次發訊息給供應商時需輸入文字，之後的投訴表格均是選擇題，連照片也沒有上傳；當時以為還要多溝通幾遍，怎料對方馬上退款，真是喜出望外。
等候供應商回覆期間，我又發（英文）電郵到中介公司，查詢處理方法，對方回覆說須把包裹交到香港 EMS，香港 EMS 檢查後會發出一份證明，之後把證明及照片電郵給他們，他們便會向日本 EMS 索償。
我當然不會貿然照辦，而是致電政府熱線 1823 查詢，原來香港 EMS 是會派員來我辦公室（收件地址）處理，那位友善的幫辦兩、三天後便來了，他檢示包裹、拍照及索取發票等證明文件後，當場便把報告填妥，約 3、4 天後我收到正式的報告。
把報告、證明文件及照片電郵到中介公司後，便靜候他們向日本 EMS 索償，那是 4 月底的事了，當時獲悉索償可能需要一個月以上，我覺得還可以接受。
一個月過去，日本方面仍然音信全無，我發電郵各中介公司查詢，他們說遞交文件時有些延誤，但會馬上向日本 EMS 跟進云云。
一個月又過去，有點光火的我給中介公司發了封用詞比較嚴苛的電郵，他們立即轉以長途電話與我溝通（普通話），通話兩回後，第二天（5-Jul）接獲通知給我的賠償額為 JPY6,500，JPY5,850 為貨品價值，多出的 JPY650 當是部份運費，我的怒氣才稍為平息。
向中介公司索償，維時超過兩個月，雖然表面上我是賺了 JPY6,500（因為阿馬遜早已退回全部貨款），但花費的時間和精神遠超過這數目，所以日後若經中介運送易碎品，必須三思。
我當然不會貿然照辦，而是致電政府熱線 1823 查詢，原來香港 EMS 是會派員來我辦公室（收件地址）處理，那位友善的幫辦兩、三天後便來了，他檢示包裹、拍照及索取發票等證明文件後，當場便把報告填妥，約 3、4 天後我收到正式的報告。
把報告、證明文件及照片電郵到中介公司後，便靜候他們向日本 EMS 索償，那是 4 月底的事了，當時獲悉索償可能需要一個月以上，我覺得還可以接受。
一個月過去，日本方面仍然音信全無，我發電郵各中介公司查詢，他們說遞交文件時有些延誤，但會馬上向日本 EMS 跟進云云。
一個月又過去，有點光火的我給中介公司發了封用詞比較嚴苛的電郵，他們立即轉以長途電話與我溝通（普通話），通話兩回後，第二天（5-Jul）接獲通知給我的賠償額為 JPY6,500，JPY5,850 為貨品價值，多出的 JPY650 當是部份運費，我的怒氣才稍為平息。
向中介公司索償，維時超過兩個月，雖然表面上我是賺了 JPY6,500（因為阿馬遜早已退回全部貨款），但花費的時間和精神遠超過這數目，所以日後若經中介運送易碎品，必須三思。
2012年3月5日星期一
「地球一小時 2012」
香港主題：一人一目標 節能惜未來
「地球一小時」熄燈行動於 2007 年在澳洲悉尼首次舉行，得到 200 萬市民及 2,000 多家企業熄燈參與，展示應對氣候變化的決心。「地球一小時」於數年間擴展全球，得到世界各地逾億人民的參與，透過簡單的熄燈行動，展示決心共同創出一個可持續發展的未來。
根據世界自然基金會（WWF）最新公布的「香港能源指數」，本港在過去約 20 年間（1990 - 2008 年），整體浪費 26％ 的能源。為提高大眾對節約能源的意識，今年世界自然基金會透過「地球一小時」呼籲大家定下節能目標。「地球一小時」的意義不只是每年熄燈一小時，而是要喚起公眾延續地球一小時的精神，為未來多行一步，為可持續發展作實際行動。
香港市民可通過以下行動支持「地球一小時 2012」：
- 在 2012 年 3 月 31 日（星期六）晚上八時半熄燈一小時，與世界各地民眾共同慶祝及參與這項全球環保行動；
- 登記支持及承諾接力地球一小時，並定下個人的節能目標。
根據世界自然基金會（WWF）最新公布的「香港能源指數」，本港在過去約 20 年間（1990 - 2008 年），整體浪費 26％ 的能源。為提高大眾對節約能源的意識，今年世界自然基金會透過「地球一小時」呼籲大家定下節能目標。「地球一小時」的意義不只是每年熄燈一小時，而是要喚起公眾延續地球一小時的精神，為未來多行一步，為可持續發展作實際行動。
香港市民可通過以下行動支持「地球一小時 2012」：
- 在 2012 年 3 月 31 日（星期六）晚上八時半熄燈一小時，與世界各地民眾共同慶祝及參與這項全球環保行動；
- 登記支持及承諾接力地球一小時，並定下個人的節能目標。
【資料來自：世界自然基金會香港分會】
2011年11月19日星期六
2011年11月18日星期五
黑狗當災
我的《面書》朋友可能已讀過昨天早上我寫關於『好難相信一個放狗既人㑹拎石頭掟人地既狗』擲石頭的人的故事，這裡我要寫的是那被人擲石頭的狗。
這黑狗的名字應該是『？頭』（原來牠的名字是『叉燒』）
我從來聽不懂牠的主人的方言
我從來聽不懂牠的主人的方言
黑狗跟牠的主人，一位典型的圍村老婆婆住在位於村口的房子，以前除了黑狗外還有一條黃狗，老婆婆每天一早便放牠們出來自由活動，而牠們只會在村口一帶走動，很少會走進村裡。我覺得牠們其實很乖，只要老婆婆發出千里傳音，牠們便會飛奔回家；從未聽過牠們亂吠，也未見過牠們嚇唬路過的人，只是路過的人自己嚇自己。
可是，最近黃狗不見了，孤單的黑狗開始走進村裡，四處探險。
可是，最近黃狗不見了，孤單的黑狗開始走進村裡，四處探險。
黑狗很想接近路過的狗狗
故此常遭狗主不友善對待
但被人擲石頭實在是太過份
故此常遭狗主不友善對待
但被人擲石頭實在是太過份
我不覺得黑狗對人不友善，反而見過不少人作勢要打牠驅趕牠。
其實只要像這位哥哥懷著平常心
人和狗便相安無事
人和狗便相安無事
我想說：通常有問題的不是動物，而是牠們的主人。
傳貼《擲石頭的人的故事》：
依家人住地下，有個小花園，由於我廚房個窗對到正一正，所以唔想睇都睇到，佢地養左 1 隻唐狗女 1 對芝娃娃，佢地對隻唐狗女好差，一日到黑綁住晌鐵閘邊，當隻看門狗，個男主人仲離奇，晌屋企就綁，放狗就唔綁，隻狗女梗唔想番屋企啦，個衰人見佢唔番就拉閘唔畀佢番，隻狗女試過通宵番唔到屋企（唔只一次），果晚又落雨又凍，連我依個旁觀者都覺得心痛。第一次見到隻狗女晌門外徘徊，都試過開閘畀佢番入去，之後發覺經常發生，就唔敢再多事。好在依家男主人有新玩意，日日躝左出去，早晚都由女主人放，佢就一定綁住既，唔會再走狗。
兩隻芝娃娃雖然好 free，表面上好似幸福，亦都幾乖幾聽話，但佢地要隻狗女係咁生，生左出黎就四維搵人收養，搞到條村養狗戶幾乎人人有隻芝娃娃，好啦，老果隻女唔知死左定畀佢地送走左，總之就唔見左，佢地竟然留番隻 B 女黎代替，好嘔心！
我唔明囉，佢地兩公婆同個仔（高中生）應該唔係愛狗人囉，做乜要養唧？佢地好信風水命理，我估可能係啲神棍點佢地囉。
拎石頭掟人地隻狗既就係依個女主人。
依家人住地下，有個小花園，由於我廚房個窗對到正一正，所以唔想睇都睇到，佢地養左 1 隻唐狗女 1 對芝娃娃，佢地對隻唐狗女好差，一日到黑綁住晌鐵閘邊，當隻看門狗，個男主人仲離奇，晌屋企就綁，放狗就唔綁，隻狗女梗唔想番屋企啦，個衰人見佢唔番就拉閘唔畀佢番，隻狗女試過通宵番唔到屋企（唔只一次），果晚又落雨又凍，連我依個旁觀者都覺得心痛。第一次見到隻狗女晌門外徘徊，都試過開閘畀佢番入去，之後發覺經常發生，就唔敢再多事。好在依家男主人有新玩意，日日躝左出去，早晚都由女主人放，佢就一定綁住既，唔會再走狗。
兩隻芝娃娃雖然好 free，表面上好似幸福，亦都幾乖幾聽話，但佢地要隻狗女係咁生，生左出黎就四維搵人收養，搞到條村養狗戶幾乎人人有隻芝娃娃，好啦，老果隻女唔知死左定畀佢地送走左，總之就唔見左，佢地竟然留番隻 B 女黎代替，好嘔心！
我唔明囉，佢地兩公婆同個仔（高中生）應該唔係愛狗人囉，做乜要養唧？佢地好信風水命理，我估可能係啲神棍點佢地囉。
拎石頭掟人地隻狗既就係依個女主人。
2011年7月5日星期二
2011年3月22日星期二
「地球一小時」2011
「地球一小時」是由一班志同道合、為地球著想的人發起的全球活動，象徵著大家一同行動，能為地球帶來改變；大家所作的承諾，更由這一小時延至全年每一天。活動於每年三月最後一個星期六舉行，而 2011 年的地球一小時，已定於 3 月 26 日星期六晚上八時半（當地時間）全球同步進行。請記著這個大日子！今年，香港再與中國其他城市一同參加這項全球活動，並邀請所有人參加，目標得到 250 萬人支持。
響應熄燈，表示你支持地球一小時。熄燈不只是象徵式的行動，更代表你已踏出邁向可持續生活的第一步。地球一小時象徵個人、企業、社區通力合作的力量，每個人都有責任和能力去推動可持續發展的未來，每個生活上的小改變，都能為地球帶來正面影響。
簽署承諾，表示你願意以行動為環境出一分力。我們需要立即行動，善用資源，過可持續的生活模式，以下是其中一些方法（按此了解更多）。現在就開始與家人和朋友一起善用資源，齊救地球！
1. 節約用電，拒絕備用電器
2. 選擇並善用可持續來源的紙張和木材
3. 停止食用魚翅產品
4. 選擇環保海鮮
5. 支持食用本地貨品及食物，不時不吃
6. 使用資源前請三思，減少廢物
即使是微小的行動，不但有助改善環境，更可以保護全球各個物種及其生境，還有人類的生活。讓我們跟大自然和諧共處，你的一小步已能對世界產生影響。按此了解更多關於這些動物的故事。
去年，超過 250 萬香港市民響應世界自然基金會發起的「地球一小時 2010」，聯同全球各地逾 10 億人，熄燈一小時，支持實踐低碳生活。這個既簡單又有意義的全球行動，充分顯示眾人對全球可持續發展的關注。地球的未來就掌握在大家手中，本會呼籲各位改變日常生活習慣，以實際行動延續「地球一小時」的精神。
支持「地球一小時」，承諾實踐可持續的生活方式，馬上行動！
簽署承諾，表示你願意以行動為環境出一分力。我們需要立即行動，善用資源，過可持續的生活模式，以下是其中一些方法（按此了解更多）。現在就開始與家人和朋友一起善用資源，齊救地球！
1. 節約用電，拒絕備用電器
2. 選擇並善用可持續來源的紙張和木材
3. 停止食用魚翅產品
4. 選擇環保海鮮
5. 支持食用本地貨品及食物，不時不吃
6. 使用資源前請三思，減少廢物
即使是微小的行動，不但有助改善環境，更可以保護全球各個物種及其生境，還有人類的生活。讓我們跟大自然和諧共處，你的一小步已能對世界產生影響。按此了解更多關於這些動物的故事。
去年，超過 250 萬香港市民響應世界自然基金會發起的「地球一小時 2010」，聯同全球各地逾 10 億人，熄燈一小時，支持實踐低碳生活。這個既簡單又有意義的全球行動，充分顯示眾人對全球可持續發展的關注。地球的未來就掌握在大家手中，本會呼籲各位改變日常生活習慣，以實際行動延續「地球一小時」的精神。
支持「地球一小時」，承諾實踐可持續的生活方式，馬上行動！
【來源：世界自然基金會香港分會】
2011年3月17日星期四
《香港家書》李美珍（前康泰領隊謝廷駿母親） 給兒子的信
Masa：
你出事至今已有半年了，不知你在另一邊的世界過得如何。我以前不相信有另一個世界，現在覺得，還是有另一個世界好。前幾天，我們和一班親戚一起去你的靈位探你，你最喜歡熱鬧了，我帶了你最喜歡的鵝頸、烚蛋、紅酒給你，不知你嚐到沒有。我也帶了你的小狗阿寶來看你，以前我還反對你養狗，你就說養狗好，將來留來陪我，怎知給你說中了。
現在阿寶常陪我，有時它吠得很吵，但看見我在哭，知道我心煩，它就乖乖靜下來了。你出事之後，我哭了幾個月，哭得心絞痛，醫生說，可能是受到太大刺激，過兩天我就入院作檢查，不過你不用擔心，你哥哥、弟弟都會照顧我的。倒是你爸，口沒說甚麼，但我知道他的心始終是記掛你。我現在仍常會哭，不過已沒你剛出事時厲害，我也不怕哭，這是正常的，我知道我們始終要面對生活的。
現在正在召開的死因庭研訊，除了要去看醫生的日子外，我每天都去旁聽。我在死因庭聽到生還團友說，看到你被抬出車後，就被丟在一旁，沒有人急救，沒人理，一直被雨淋著，我又哭得心好痛。很多人叫我不要去旁聽，叫我連報紙都不要看，不要再勾起傷心事，但是，我不想逃避。 我就是要去，我就是要每天看報紙，但是看報紙的時候我還是會哭。
現在死因庭已過了三個多星期，很快就要完了，我和生還團友都已發了聯署信，要求菲律賓政府立即派人來作供，我們把信件親手交到了菲律賓駐港領事手上，不過，菲律賓那邊都沒有回覆。 這真是令人憤怒，人是在那邊死的，整件事的過程全世界都看到，他們怎可以不派人來？香港死因庭傳召他們 116 個證人，怎麼會 1 個都不來？他們又說是證人自己不願意來，但是很多人明明是公職人員，他們當天是在執行職務的，代表他們政府執行任務的，怎可以輕易推說是個人喜歡來就來，不喜歡就不來？有的證人公開說願意來，但是說上級不批准他們來，這個政府到底是怎回事？可能是不敢再來面對香港人了吧？還有，我在死因庭旁聽才知道，原來他們連槍手的 DNA 都沒有給香港，而且，醫療人員的供詞都沒有，他們資料又不提供，人又不過來，這根本就是沒有把香港人的性命放在眼內。Masa，你是佛教徒，你會叫這個菲律賓政府回頭是岸吧？你會叫他們勇敢地承擔起責任，尊重自己的國家聲譽，做回一個負責任的政府，立即提供更多關鍵資料，立即安排證人來作供，不要一錯再錯，是吧？然後，你會以你佛教的慈悲，去為這個國家祈福吧？
Masa，你出事之後，香港人很齊心，很多人慰問我們，我們一家都很感謝大家。只是，早幾日，我知道立法會主席曾鈺成否決了涂謹申議員提出要求政府促請菲律賓派證人來作供的緊急動議，我知道後很憤怒，怒得淚水都流出來了。我不明白，為什麼在香港竟然有人在看著一群香港人在異地慘死之後，還可以對我們要討回公道的決心扔石頭。這些石頭可能會打痛我，但是，這條路我是會走下去的。Masa，你說過，什麼都可以輸，鬥志不能輸，我們決心要為你和其他慘死的團友討回公道，不過，這事牽涉到另一個國家，這條路不易走，我希望特區政府和中央政府可以對我們伸出援手，向菲律賓政府交涉，要求菲律賓立即派證人來作供，提供更多資料，承擔應有的責任。
我們是一個很普通的小家庭，香港有上百萬個，我們無權無勢，但是不等於，我們可以任意被欺負。Masa，你的生命和任何人一樣寶貴，對於我們一家，你的命更是無價的，我們不可以讓你白白死了，不了了之。你生前很愛幫人，遇到不公平的事你不會躲起來，現在，我們要求為你和其他無辜死去的團友討回公道，我知道這也是你在天之靈想我們去做的事。
Masa，現在你在另一個世界穿的是什麼衣服？是不是那件我們給你陪葬、和你一起火化的導遊制服？你一直喜歡旅遊，我想你在那邊的世界也是會四處去闖蕩的，希望你在那邊的世界過得幸福一點。你在那邊和其他枉死的團友一起，我想，你也會和最後那天一樣，繼續照顧他們，帶他們四處去遊玩的。我希望你在那邊的世界，一樣海闊天空，不用記掛我，哥哥和弟弟會照顧我的。
媽媽
2011 年 3 月 12 日
《聲音版本》
你出事至今已有半年了，不知你在另一邊的世界過得如何。我以前不相信有另一個世界，現在覺得，還是有另一個世界好。前幾天，我們和一班親戚一起去你的靈位探你，你最喜歡熱鬧了，我帶了你最喜歡的鵝頸、烚蛋、紅酒給你，不知你嚐到沒有。我也帶了你的小狗阿寶來看你，以前我還反對你養狗，你就說養狗好，將來留來陪我，怎知給你說中了。
現在阿寶常陪我，有時它吠得很吵，但看見我在哭，知道我心煩，它就乖乖靜下來了。你出事之後，我哭了幾個月，哭得心絞痛，醫生說，可能是受到太大刺激，過兩天我就入院作檢查，不過你不用擔心，你哥哥、弟弟都會照顧我的。倒是你爸，口沒說甚麼，但我知道他的心始終是記掛你。我現在仍常會哭，不過已沒你剛出事時厲害，我也不怕哭，這是正常的，我知道我們始終要面對生活的。
現在正在召開的死因庭研訊，除了要去看醫生的日子外，我每天都去旁聽。我在死因庭聽到生還團友說，看到你被抬出車後，就被丟在一旁，沒有人急救，沒人理，一直被雨淋著，我又哭得心好痛。很多人叫我不要去旁聽，叫我連報紙都不要看，不要再勾起傷心事，但是，我不想逃避。 我就是要去，我就是要每天看報紙，但是看報紙的時候我還是會哭。
現在死因庭已過了三個多星期，很快就要完了，我和生還團友都已發了聯署信，要求菲律賓政府立即派人來作供，我們把信件親手交到了菲律賓駐港領事手上，不過，菲律賓那邊都沒有回覆。 這真是令人憤怒，人是在那邊死的，整件事的過程全世界都看到，他們怎可以不派人來？香港死因庭傳召他們 116 個證人，怎麼會 1 個都不來？他們又說是證人自己不願意來，但是很多人明明是公職人員，他們當天是在執行職務的，代表他們政府執行任務的，怎可以輕易推說是個人喜歡來就來，不喜歡就不來？有的證人公開說願意來，但是說上級不批准他們來，這個政府到底是怎回事？可能是不敢再來面對香港人了吧？還有，我在死因庭旁聽才知道，原來他們連槍手的 DNA 都沒有給香港，而且，醫療人員的供詞都沒有，他們資料又不提供，人又不過來，這根本就是沒有把香港人的性命放在眼內。Masa，你是佛教徒，你會叫這個菲律賓政府回頭是岸吧？你會叫他們勇敢地承擔起責任，尊重自己的國家聲譽，做回一個負責任的政府，立即提供更多關鍵資料，立即安排證人來作供，不要一錯再錯，是吧？然後，你會以你佛教的慈悲，去為這個國家祈福吧？
Masa，你出事之後，香港人很齊心，很多人慰問我們，我們一家都很感謝大家。只是，早幾日，我知道立法會主席曾鈺成否決了涂謹申議員提出要求政府促請菲律賓派證人來作供的緊急動議，我知道後很憤怒，怒得淚水都流出來了。我不明白，為什麼在香港竟然有人在看著一群香港人在異地慘死之後，還可以對我們要討回公道的決心扔石頭。這些石頭可能會打痛我，但是，這條路我是會走下去的。Masa，你說過，什麼都可以輸，鬥志不能輸，我們決心要為你和其他慘死的團友討回公道，不過，這事牽涉到另一個國家，這條路不易走，我希望特區政府和中央政府可以對我們伸出援手，向菲律賓政府交涉，要求菲律賓立即派證人來作供，提供更多資料，承擔應有的責任。
我們是一個很普通的小家庭，香港有上百萬個，我們無權無勢，但是不等於，我們可以任意被欺負。Masa，你的生命和任何人一樣寶貴，對於我們一家，你的命更是無價的，我們不可以讓你白白死了，不了了之。你生前很愛幫人，遇到不公平的事你不會躲起來，現在，我們要求為你和其他無辜死去的團友討回公道，我知道這也是你在天之靈想我們去做的事。
Masa，現在你在另一個世界穿的是什麼衣服？是不是那件我們給你陪葬、和你一起火化的導遊制服？你一直喜歡旅遊，我想你在那邊的世界也是會四處去闖蕩的，希望你在那邊的世界過得幸福一點。你在那邊和其他枉死的團友一起，我想，你也會和最後那天一樣，繼續照顧他們，帶他們四處去遊玩的。我希望你在那邊的世界，一樣海闊天空，不用記掛我，哥哥和弟弟會照顧我的。
媽媽
2011 年 3 月 12 日
《聲音版本》
世上最快樂的人﹕要欣賞你的所有
2011年2月11日星期五
有機魚 3 月有售
【明報專訊】本地首批獲有機認證兩所魚場出產的烏頭、鯇魚及大頭魚，將於 3 月出售。雖然價格比一般同類魚貴一倍，例如一條普通烏頭售 25 元，有機烏頭則以 50 元出售，不過魚場負責人指早前試賣時市民反應正面，利潤亦較一般魚可觀，表示會擴大有機魚塘的比例。
獲「有機水產養殖認證」的魚塘須在養殖環境、飼料、屠宰等各方面，符合有機水產養殖標準，包括禁止以破壞性捕魚方法捕撈及投放養殖動物、須採用自然繁殖方法生產、禁止用任何化肥、農藥、必須使用有機飼料等。有關認證費約 1 萬多元。
水產公司負責人指出，其魚場共養殖 7,000 條有機魚，當中 6,000 條為烏頭，其餘的是大頭魚和鯇魚。有機魚場所使用的飼料較普通魚糧貴 3 倍。養有機魚時，同一魚塘養的數量只能是平時一半，飼養時間亦較長，令成本增加。有機魚在本港有發展空間，計劃今年擴充有機魚塘，由原本只佔其魚場 1％ 增至 5％。早前在漁農美食迎春嘉年華試賣，以 50 元出售烏頭魚，市場反應正面，3 日賣出 500 條，他指「試食分別不大，但有人話更加好味」。由於產量不多，或售予直銷農產品公司或成立專門店出售。
魚場負責人表示，投放約 10 萬元購買有機魚塘所需設施，亦有計劃擴充。有人試過有機魚後直言「無咁好食」，不過由於天然養殖，飼料亦沒加工，故仍有市場。他指一條普通烏頭利潤只有約 5 元，有機烏頭的利潤達 15 元，不過產量較少。
2011 年 3 月 27 日中環遮打花園將舉行「全城有機日」，屆時會有大批有機魚出售。
獲「有機水產養殖認證」的魚塘須在養殖環境、飼料、屠宰等各方面，符合有機水產養殖標準，包括禁止以破壞性捕魚方法捕撈及投放養殖動物、須採用自然繁殖方法生產、禁止用任何化肥、農藥、必須使用有機飼料等。有關認證費約 1 萬多元。
水產公司負責人指出，其魚場共養殖 7,000 條有機魚，當中 6,000 條為烏頭，其餘的是大頭魚和鯇魚。有機魚場所使用的飼料較普通魚糧貴 3 倍。養有機魚時，同一魚塘養的數量只能是平時一半，飼養時間亦較長，令成本增加。有機魚在本港有發展空間，計劃今年擴充有機魚塘，由原本只佔其魚場 1％ 增至 5％。早前在漁農美食迎春嘉年華試賣，以 50 元出售烏頭魚，市場反應正面，3 日賣出 500 條，他指「試食分別不大，但有人話更加好味」。由於產量不多，或售予直銷農產品公司或成立專門店出售。
魚場負責人表示，投放約 10 萬元購買有機魚塘所需設施，亦有計劃擴充。有人試過有機魚後直言「無咁好食」，不過由於天然養殖，飼料亦沒加工，故仍有市場。他指一條普通烏頭利潤只有約 5 元，有機烏頭的利潤達 15 元，不過產量較少。
2011 年 3 月 27 日中環遮打花園將舉行「全城有機日」，屆時會有大批有機魚出售。
2011年1月17日星期一
選村代表 圍村盛事
【明報專訊】圍村，一向予人自成一國的神秘感，村長亦給人權威的感覺。以往的香港村落，村長由村民選出，只有男人能當村長。但隨著社會變遷，愈來愈多非原居民遷入這些古老村落，2000 年，香港終審法院裁定非原居民享有擔任村長（村代表）的權利。此後，香港的村代表選舉制度作出改革，並在 2003 年通過《村代表選舉條例》，確立「雙村長制」，每條村都有原居民和非原居民村代表各 1 人。
2011 年村代表選舉共有逾 1,700 名候選人，包括自動當選的 944 人和競逐 414 個議席的 808 人。第 1 輪投票在 1 月 2 日進行，投票率達 64.17%，最後 1 輪投票定於 1 月 23 日進行。
2011 年村代表選舉共有逾 1,700 名候選人，包括自動當選的 944 人和競逐 414 個議席的 808 人。第 1 輪投票在 1 月 2 日進行，投票率達 64.17%，最後 1 輪投票定於 1 月 23 日進行。
2010年12月23日星期四
浪費嚴重 廚餘垃圾 10 年增 2.5 倍
【明報專訊】從冬至到聖誕和新年假期，不少市民都會參加節慶飲宴。地球之友調查發現，一次 1,000 人中式飲宴酒席，廚餘量高達 400 公斤，足夠餵飽 200 人，愈遲上菜的菜式吃剩情况愈嚴重，筵席最後上桌的飯麵甜點浪費度超過 3 成。地球之友建議減少主菜數目，以降低廚餘量。餐飲業代表稱，有 2 至 3 成飲宴酒席已把主菜數目「8 變 6」，並鼓勵以「中式西食」形式上菜，減少浪費。
2010年11月30日星期二
《清明上河圖》收卷 旺丁旺財
【明報專訊】全港矚目的電子動態版《清明上河圖》展覽昨日曲終人散，短短 3 星期吸引逾 90 萬人次入場，入場率近九成，參觀人數較 07 年在港展出的原版《清明上河圖》高近 8 倍；而門券數量亦創下紀錄，近 80 萬張門券在 6 天內給搶購一空，創下本地單一節目售出門券總數紀錄，較今年第 2 門券高銷量的「香港花卉展覽」（共售出 32 萬張門券），多近 1.5 倍；《清明上河圖》每日平均有逾 4.5 萬人入場，亦打破亞博紀錄；售賣紀念品的攤檔亦受惠，賺個盆滿鉢滿，售價近 2.4 萬、以 999 足金製的 1 比 1《清明上河圖》卷軸，290 套全部售罄，單是賣卷軸的生意額已近 700 萬元；展覽期間各餐飲食肆共吸引近 30 萬人消費。亞博在展期特別推出懷舊小食，深受市民歡迎，共售出 2.37 萬份爆谷、1.88 萬支樽裝維他奶等。
《清明上河圖》掀起一陣「搶飛」潮，康文署發言人表示，共收到 23 宗網上炒「黃牛飛」個案，已交警方跟進。
《清明上河圖》掀起一陣「搶飛」潮，康文署發言人表示，共收到 23 宗網上炒「黃牛飛」個案，已交警方跟進。
相關網誌：智慧的長河：電子動態版《清明上河圖》
2010年11月12日星期五
內地通脹飈 港過貴聖誕
【明報專訊】內地最新公布的10月份消費物價指數（CPI）突破 4.4％，創兩年新高，通脹升溫主因是食品價格急升 10.1%，依賴內地食品進口的香港首當其衝，加上港元兌人民幣持續貶值，蔬菜、水果及雞蛋等食品較去年平均數漲價逾 5％，較 3 年前增長雙位數。不但餐飲業事先張揚，聖誕新年全面加價，街市餸菜也預料繼續貴。經濟分析員估計，香港明年的通脹會升至 3.5% 至 4% 水平。
2010年10月29日星期五
海洋公園動刀救 4cm 小丑魚
【明報專訊 2010 年 10 月 29 日星期五】生長環境可影響一個人的命運，一條小丑魚的命運亦然，海洋公園內魚類多達 300 種，每條各有「身價」，但無論是國寶中華鱘，抑或是金魚街十元廿塊的小丑魚，海洋公園獸醫均一視同仁，他們最近就為一條 4 厘米的小丑魚抽取眼部腫瘤組織化驗，兩星期後便知道小丑魚是否患癌，這種待遇，相信一般家庭飼養的小丑魚就沒有機會享有了。
海洋公園約有 2,500 條不同品種魚類，較珍貴的包括中華鱘、蘇眉、圓頭犁鯆，以及海洋公園自行培植的藍文魚及藍丹鳳等，小丑魚則屬於大眾化品種，居住在海洋館的最上層淺水區，飼養員每天餵飼時都會觀察魚的狀態，例如游泳時會否東歪西倒、皮膚有否出現紅腫、眼睛會否模糊等。
飼養員今次發現的病魚是一條兩歲的小丑魚，身長 4 厘米，身重 10 克，右眼長有一粒青豆般大的腫瘤，其主診醫生、海洋公園高級獸醫范禮文比喻說，腫瘤的大小就如人類頭上長有兩個橙般大的腫瘤。
海洋公園約有 2,500 條不同品種魚類，較珍貴的包括中華鱘、蘇眉、圓頭犁鯆，以及海洋公園自行培植的藍文魚及藍丹鳳等，小丑魚則屬於大眾化品種，居住在海洋館的最上層淺水區，飼養員每天餵飼時都會觀察魚的狀態，例如游泳時會否東歪西倒、皮膚有否出現紅腫、眼睛會否模糊等。
飼養員今次發現的病魚是一條兩歲的小丑魚，身長 4 厘米，身重 10 克，右眼長有一粒青豆般大的腫瘤，其主診醫生、海洋公園高級獸醫范禮文比喻說，腫瘤的大小就如人類頭上長有兩個橙般大的腫瘤。
2010年10月22日星期五
薩凡納活化「北九」分校揭幕
【星島日報 2010 年 10 月 22 日星期五 05:30】「活化歷史建築夥伴計畫」中首項完成活化工程並啟用的薩凡納藝術設計學院（SCAD）香港分校，昨舉行開幕典禮，整個活化工程斥資二億五千萬港元，將前北九龍裁判法院搖身變成一所設計學院，當中的多個囚室、一號法院及地下的大門均獲保留和修復，以作歷史的記錄及展覽用途。而部分囚室及法院亦得以活化為辦公室、課室、會議室等用途。
虎豹別墅開放日
發展局將於 10 月 30 日至 31 日及 11 月 5 日至 7 日（補充資料：由於市民反應熱烈，將加開 11 月 13 日及 14 日兩天）在一級歷史建築虎豹別墅舉行開放日，讓公了解別墅的歷史和建築特色，並就活化虎豹別墅項目的商業用途表達意見。
發展局表示：「考慮到虎豹別墅的歷史背景、文物特色、地理位置和引人注目的內部裝置等，我們認為虎豹別墅具有商業潛力，因此計劃於本年年底透過公開招標以商業運作模式活化虎豹別墅，作為以商業模式活化歷史建築的試點。」
「我們希望活化項目在最少干預的情況下保存和修復虎豹別墅。除了用作擺放屋宇裝備等的小型結構物外，營運者不可興建新的結構物。所有商業運作只可在現有建築物和花園內進行。」
開放日首天（10 月 30 日）的開放時間為上午 11 時 30 分至下午 4 時，其餘 4 天（及加開的 2 日）的開放時間為上午 10 時至下午 4 時。
開放日期間會有導賞團作詳細介紹。公眾人士如有興趣參加導賞團，可於發展局的文物保育網頁下載登記表格。導賞團登記以先到先得的形式進行。（備註：已滿額）
虎豹別墅座落於渣甸山大坑道 15 號 A，由胡文虎於 1935 年建成。別墅曾用作胡氏家族的居所，亦是本地中華文化的焦點。別墅以中式文藝復興的建築風格建成，糅合了中西建築的風格。
「我們希望活化項目在最少干預的情況下保存和修復虎豹別墅。除了用作擺放屋宇裝備等的小型結構物外，營運者不可興建新的結構物。所有商業運作只可在現有建築物和花園內進行。」
開放日首天（10 月 30 日）的開放時間為上午 11 時 30 分至下午 4 時，其餘 4 天（及加開的 2 日）的開放時間為上午 10 時至下午 4 時。
開放日期間會有導賞團作詳細介紹。公眾人士如有興趣參加導賞團，可於發展局的文物保育網頁下載登記表格。導賞團登記以先到先得的形式進行。（備註：已滿額）
虎豹別墅座落於渣甸山大坑道 15 號 A，由胡文虎於 1935 年建成。別墅曾用作胡氏家族的居所，亦是本地中華文化的焦點。別墅以中式文藝復興的建築風格建成，糅合了中西建築的風格。
資料節錄自：政府新聞網
2010年10月6日星期三
環保電車 告別招牌長椅
電車公司去年做意見調查，顯示市民均希望電車能保持原有特色
故新車廂（前）的外貌與舊有的（後）分別不大。（李紹昌攝）
故新車廂（前）的外貌與舊有的（後）分別不大。（李紹昌攝）
【明報專訊 2010 年 10 月 6 日星期三】用了 23 年的電車車廂將陸續翻新，新電車設計由法國公司 MBD 操刀，下層長椅換成橫排座椅，所有木椅亦加設鋁框，以騰出更多空間；為彌補下層少了 6 個座位，會於閘門附近加裝背墊。其他設計包括改善上下層「樓底」，加大窗戶及閘門，並移除車尾旋轉式閘門，改用襟翼式閘門和裝設紅外線感應器，方便乘客登車，又增設報站系統及 LED 顯示等。
車身改用鋁，壽命可由現時 25 至 30 年延長 10 年，而且木材一般 4 年便要翻新維修，鋁則可延長至 7 至 10 年。至於車廂照明，除天花會採用反射物料，亦會用 LED 燈，不僅壽命較傳統光管長 5 倍，亦能節省用電達 42％ 或以上。電車公司估計，未來 4、5 年可完成更換大部分電車。
車身改用鋁，壽命可由現時 25 至 30 年延長 10 年，而且木材一般 4 年便要翻新維修，鋁則可延長至 7 至 10 年。至於車廂照明，除天花會採用反射物料，亦會用 LED 燈，不僅壽命較傳統光管長 5 倍，亦能節省用電達 42％ 或以上。電車公司估計，未來 4、5 年可完成更換大部分電車。
2010年7月28日星期三
后海灣三龍出海
【明報專訊 2010 年 7 月 28 日】繼上周四小西灣後、香港昨日再次出現水龍捲，更是一次出現最少 3 股。本港受一道低壓槽影響，昨早突然風雲色變，強烈雷暴影響新界西北部，其中流浮山更錄得超過 100 毫米雨量，后海灣差不多同時出現 3 股水龍捲。目擊者表示，每股歷時 10 多分鐘才消散，香港及對岸的蛇口有不少人目擊這罕見壯觀、奇景。
天文台表示，昨早 8 時 45 分左右，赤鱲角機場氣象所的當值人員，觀測到漏斗雲在后海灣附近出現，並拍下當時錄像。其後，天文台接獲政府飛行服務隊及市民報告，於昨早 8 時半至 9 時，目睹最少 3 股水龍捲在下白泥對開后海灣海面出現，當時天文台的天氣雷達亦探測到該處有強雷暴。
水龍捲一般較常見於 7 月份，本港於 2003 年 7 月內有 4 日接獲水龍捲報告，包括昨天的報告，自 1959 年至今，在香港 460 公里範圍內共出現 40 次水龍捲。
天文台表示，昨早 8 時 45 分左右，赤鱲角機場氣象所的當值人員，觀測到漏斗雲在后海灣附近出現，並拍下當時錄像。其後，天文台接獲政府飛行服務隊及市民報告，於昨早 8 時半至 9 時，目睹最少 3 股水龍捲在下白泥對開后海灣海面出現，當時天文台的天氣雷達亦探測到該處有強雷暴。
水龍捲一般較常見於 7 月份，本港於 2003 年 7 月內有 4 日接獲水龍捲報告，包括昨天的報告，自 1959 年至今，在香港 460 公里範圍內共出現 40 次水龍捲。
相關資料：香港天文台
號外：天文台今天下午 2 時 30 分發出黃色暴雨警告信號，繼而在下午 3 時 15 分改發紅色暴雨警告信號，並在下午 3 時 35 分改發黑色暴雨警告信號（生效至下午 5 時）。 
訂閱：
文章 (Atom)