由即日起,本網誌將無限期停止更新,各位朋友的支持和鼓勵,意粉銘記在心,有緣再見。15 Jan 2013 16:30

2007年1月25日星期四

味道

前天又到中環去,途經永吉街,帶了意粉喜愛的檸檬王阿佗霉薑和正冬薑回家。

正冬薑($25)、阿佗霉薑($40)

想起網友 Jason 介紹的古勞豉,便步往嘉咸街的九龍醬園門市部,還買了網友大雄提過的溏心皮蛋。

古勞豉($20)、溏心皮蛋($3/隻)

這晚剝了隻皮蛋,看來晶瑩剔透。

父親大人貼士:皮上開花就是好皮蛋


還是鏞記做的溏心較佳

以蕎頭伴著吃,水準約達鏞記的八成,已算相當不錯。


14 則留言:

  1. 意粉家中一定收埋很多零食喇!

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  2. 劉鄧,唔係好多啫!哈哈!

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  3. 對,唔係好多,係「好鬼死多」之嘛(我估) ^_^

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  4. 我細個的時候成日都食皮蛋! 當然大個左都無變, 不過就唔敢成日食, 因為食得多無益家!

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  5. wordy 兄:零食永無嫌多o既,嘻嘻!

    貝拉:平時好少食皮蛋,今次都係因緣際遇,買四隻返來過下口癮。

    劉鄧:阿佗霉薑係好食o既薑囉,據說係用新會古法泡製,我覺得味道類似薑醋入面o既薑。

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  6. 小時愛吃皮蛋, 晚餐也會開兩隻做送! 大個左, 就唔係咁鐘意食, 不過都係好鐘意食蒸三色旦!

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  7. 小彭:我都好少用皮蛋做餸,通常用黎整三色蛋同煲粥。

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  8. 唔、糖心皮蛋…

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  9. 呢幾隻皮蛋幾多錢呀?就咁睇賣相就真係同鏞記的有點距離,不過睇落都幾夠溏心喎!

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  10. 阿明:你喜歡吃皮蛋嗎?

    大雄:每隻 $3,溏心也算足夠。

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  11. 如果每隻只$3,咁都抵O既!

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  12. 今天睇蘇絲黃節目,她介紹到中環永樂街近中遠大厦的一間蛋批發店買皮蛋,話那裏的皮蛋沒有胺味!

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  13. 劉鄧:阿蘇好像在商台的節目也介紹過。

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