正冬薑（$25）、阿佗霉薑（$40）
想起網友 Jason 介紹的古勞豉，便步往嘉咸街的九龍醬園門市部，還買了網友大雄提過的溏心皮蛋。
古勞豉（$20）、溏心皮蛋（$3／隻）
這晚剝了隻皮蛋，看來晶瑩剔透。
父親大人貼士：皮上開花就是好皮蛋
還是鏞記做的溏心較佳
以蕎頭伴著吃，水準約達鏞記的八成，已算相當不錯。
2007年1月25日星期四
味道
前天又到中環去，途經永吉街，帶了意粉喜愛的檸檬王阿佗霉薑和正冬薑回家。
想起網友 Jason 介紹的古勞豉，便步往嘉咸街的九龍醬園門市部，還買了網友大雄提過的溏心皮蛋。
這晚剝了隻皮蛋，看來晶瑩剔透。
以蕎頭伴著吃，水準約達鏞記的八成，已算相當不錯。
想起網友 Jason 介紹的古勞豉，便步往嘉咸街的九龍醬園門市部，還買了網友大雄提過的溏心皮蛋。
這晚剝了隻皮蛋，看來晶瑩剔透。
以蕎頭伴著吃，水準約達鏞記的八成，已算相當不錯。
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意粉家中一定收埋很多零食喇！
回覆刪除劉鄧，唔係好多啫！哈哈！
回覆刪除對，唔係好多，係「好鬼死多」之嘛（我估） ^_^
回覆刪除我細個的時候成日都食皮蛋! 當然大個左都無變, 不過就唔敢成日食, 因為食得多無益家!
回覆刪除阿佗霉薑是甚麼來的？
回覆刪除wordy 兄：零食永無嫌多o既，嘻嘻！
回覆刪除貝拉：平時好少食皮蛋，今次都係因緣際遇，買四隻返來過下口癮。
劉鄧：阿佗霉薑係好食o既薑囉，據說係用新會古法泡製，我覺得味道類似薑醋入面o既薑。
小時愛吃皮蛋, 晚餐也會開兩隻做送! 大個左, 就唔係咁鐘意食, 不過都係好鐘意食蒸三色旦!
回覆刪除小彭：我都好少用皮蛋做餸，通常用黎整三色蛋同煲粥。
回覆刪除唔、糖心皮蛋…
回覆刪除呢幾隻皮蛋幾多錢呀？就咁睇賣相就真係同鏞記的有點距離，不過睇落都幾夠溏心喎！
回覆刪除阿明：你喜歡吃皮蛋嗎？
回覆刪除大雄：每隻 $3，溏心也算足夠。
如果每隻只$3，咁都抵O既！
回覆刪除今天睇蘇絲黃節目，她介紹到中環永樂街近中遠大厦的一間蛋批發店買皮蛋，話那裏的皮蛋沒有胺味！
回覆刪除劉鄧：阿蘇好像在商台的節目也介紹過。
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