由即日起,本網誌將無限期停止更新,各位朋友的支持和鼓勵,意粉銘記在心,有緣再見。15 Jan 2013 16:30

2008年3月6日星期四

忙裡偷閑〔黑椒牛仔骨〕【第 500 篇】

銀色 V720 到手了!


最近工作很忙,食慾有點不振,這晚做了惹味的黑椒牛仔骨,刺激一下味蕾。





牛仔骨解凍、洗淨、抹乾水後切件







洒上適量磨碎的黑椒粒和海鹽,醃兩三分鐘







平底鍋內放入少量生油,燒熱後放入牛仔骨






煎至喜愛的生熟程度,放入黑椒汁後洒少許熱水,加蓋焗一分鐘




おいしい ~


〔意頻道第 500 篇〕



14 則留言:

  1. 原來要加蓋焗o架?又學懂多一些廚技了.

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  2. 呢味餸對一個人開飯似乎多咗D,雖然幾好味

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  3. 呢度轉型成為家事廣場喇!^t^

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  4. 小妹:加蓋焗一焗,牛仔骨無咁乾又入味 d。

    鳴門:一個人,可以整一條或兩條骨嘛,前後唔駛五分鐘,好方便。

    大頭:唔係家事,只有食事,哈哈 ~

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  5. 師姐呢期好勤力入廚喎,我地又學到野喇~

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  6. 師妹:我一向都鍾意自己煮飯食嫁 ~ ^^

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  7. 我整親牛仔骨都唔好食,好韌!
    所以放棄咗呢樣餸好耐!

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  8. 睇到呢句,(只有食"事“),諗咗第二樣㖭!

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  9. 劉鄧:我買呢隻雪花牛仔骨唔會韌喎。

    鳴門:依度唔准講令人反胃或不安既野嫁!

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  10. 我諗起食"豉"椒牛河咋喎!有幾不安呢?

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  11. 寃枉呀!我唔係死雞呀!

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