20070207 (Part I) ~ 10,000 分早餐

上星期在中環，偶然發現昔日每天吃早餐的食堂仍在，今早趁往中環辦事之便，專誠到這裡重溫一下舊日的味道。

這裡一切依舊，服務員及廚師仍在，有些顧客也是熟口熟面的。當時已過了十時，客人不太多，如在九時左右是須排隊等候。

意粉選了最愛的番茄鹹牛肉炒蛋白加沙甸魚配油占多和熱檸檬茶，味道依然很好，番茄甜美，炒蛋白滑而不油膩，沙甸魚特別好吃；檸檬茶很有水準，檸檬是上佳貨色，很清香，完全沒有苦澀味。

相比現時每天吃的一百分早餐，這份肯定值一萬分。


這食堂隱伏在商業大廈某層的後樓梯內，沒人帶路很難找，很久以前在這大廈上班，才與它結緣，多年後重返中環，也是天天來吃早餐。


這裡陳設簡單但很整潔，顧客都是附近的上班族，對食物很有要求，難得的是可以儘量提出，廚師會一一辦妥，用心的製作，令顧客每天準時出現。

食堂老闆是位和氣健談的伯伯（好像 18 樓 C 座的周老闆），過了繁忙時間便會到意粉辦公室對面的股票行處理投資事宜，又時常在大廈內巡視，和鄰里的關係很好。

當年每天早餐後，都是從這樓梯走回辦公室的樓層。


這食堂很低調，顧客又不少，故此意粉不打算公開它的資料。

早餐後順道把手電服務轉台到 CSL 的 3G （須簽約 15 個月），賺取 6,000 哩 Asiamiles（在第七和第十二個月分兩次轉入戶口），很高興。

辦事後往巴士站途中，經過早前 大頭 介紹的 永樂園餐廳。


發覺回大埔的巴士班次應剛開出，下班是在半小時後，餐廳前又沒有人排隊，便進內購票，嘗試一下 孖腸的溫暖。


熱狗包外脆內軟，廚師自調的沙律醬很滑，味道酸酸甜甜但不太濃，但來自荷蘭的香腸味道像罐頭香腸，不太特別，每個 $8 挺平宜，整體來說是很滿意。


回程途經維園，原來年宵市場的準備已差不多，下星期一便會開始營業。


今天天氣很好，又帶了照相機在身，便儘情拍攝一下。