好食不好食

上星期二到銅鑼灣覆診後，還要到灣仔辦事，想吃美味的海南雞飯，出門前看了灣仔之友小妹的食記，便決定會一會這間泰好食。

到達時約 12:15，時間尚早，店內只有幾名顧客。我點的海南雞飯很快便送到，炸魚餅也不用等待太久。

泰好食

海南雞飯

炸魚餅

雞肉去了骨，面層是是髀肉底層有少量胸肉，髀肉肉質頗滑，雖感覺不是新鮮雞，以這價錢（$35）也算是合格，但胸肉有點霉霉的，很難受；沾汁味道酸酸甜甜、有點辛辣，頗討好。開始吃飯時很興奮，因飯甚是乾爽又不太油膩，可是忽然吃到一口似是爛泥的，細看之下，原來在硬飯裡混著爛飯（各佔 50%），顏色是白的，感到很沒趣，只好挑黃色的吃。伴隨雞飯的冬瓜湯看來很清，但很好味，相信是加了「師傅」，只喝了幾口。魚餅很對路，味道也不錯，但近期納胃少了，吃完這頓飽得很。店內空調不足，相信人擠時一定很辛苦。

雖然很飽，這個下午我喝了最少一公升水，「師傅」功力可真不少。

** 附註：「師傅」是味精的俗稱

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這天在大埔街市買了台灣甜柿，果檔哥哥說比日本柿甜，價格和日本富有柿一樣（每個 $15），體型卻比它大一點點。有趣的是它的蒂部像蝦餃般有不少摺紋，相信一定很好吃。